*****šema je*****

VINA

Dalmatinska su vina poznata još od antičkog doba, a mnoga se od njih rade od autohtonih sorti grožđa. Svaki otok ima samo svoja vina i vinare, a slika vinograda nadomak Primoštena gdje se uzgaja autohtona sorta za crno vino babić, stoji u predvorju zgrade Ujedinjenih naroda. U sjevernoj će Vas Dalmaciji ponuditi vinima Babić i Merlot te vinom Opol rose šibenskog vinogorja. Na Pelješcu, poluotoku vina rade se glasoviti Postup i Dingač ubrojen u jedno od 10 najboljih sortnih vina na svijetu, te Kneževo i Carsko vino, Rukatac i vrhunsko vino Sveta Ana. Na Braču se od plavčeve sorte proizvodi bolski Plavac i bolski Opolo, a otok s najviše sorti grožđa Hvar, nudi vina Faros, Ivan Dolac, Zlatni plavac, Bogdanuša, hvarski Pelegrin, Dobrogost i Parč te Drnekuša. Na Korčuli se proizvode tri velebna bijela vina: Pošip, Maraština i Grk i crna vina Plavac i Admiral. Viška je vinska delikatesa Vugava, a Lastovo se ponosi vinima Ladesta i Augusta insula. Osim nabrojanih vina, specijalitet Dalmacije je likersko odnosno desertno vino - prošek specifično slatkog okusa i izražajne arome.